Er zit een fout in je berekening; het inwendig poduct van de richtingsvectoren is inderdaad -3\cdot 1+0\cdot2=-3 maar de lengten van die vectoren kloppen niet: \|(-3,0)\|=3 en \|(1,2)\|=\sqrt5. En inderdaad: het is meestal de afspraak de scherpe hoek te nemen.