een pot jam bevat 400 gram voedingsstoffen o.a 2,1g eiwit 240g koolhydraten 7,6 voedingsvezel 42mg natrium bereken de concentratie van de voedingsvezel in mg/g
7600:400000=0,019 mg/g is goed?
Joey
Leerling mbo - donderdag 28 februari 2013
Antwoord
Er staat bij de voedingsvezel geen eenheid... is die 7,6 gram of milligram?