WisFaq!

Re: Halveringstijd bierschuim

Hoi! ik heb een vraag. Ik begrijp niet helemaal waar de genormeerde lengte voor nodig is, en waarom je dus voor b de lengte van de schuimkraag na 300 seconden gebruikt. Kan iemand me helpen?

Groetjes

merel
9-5-2017

Antwoord

Ik begrijp dat ook niet helemaal. Ik denk dat er een schrijffout is gemaakt. In vraag 1 op pagina 4 van de practicumhandleiding (zie de link hieronder) staat: Bereken de genormeerde lengten door de laatste meetwaarde ($b$) van alle vorige meetwaarden ($a$) af te trekken.

Als je het tabelletje netjes invult is de laatste meetwaarde pas bij 600 seconden en dan zou ik denken dat $b$ die meetwaarde moet zijn.
Wiskundig is de meetwaarde bij 300 seconden ook niet handig, want voor latere meetwaarden is $X=a-b$ negatief en daarvan is de natuurlijke logaritme niet gedefinieerd.
Ik zou voor $b$ de meetwaarde bij 600 seconden nemen.

Het kan zijn dat de makers van de handleiding bij hun eigen experimenten hebben gezien dat $a$, en dus $X$, na 300 seconden niet meer verandert en dat ze daarom voor 300 seconden hebben gekozen. Eigenlijk hadden ze je dat zelf moeten laten ontdekken.

Zie Practicumhandleing Schuimen [https://www.wageningenur.nl/upload_mm/7/7/b/dbc6b785-fe36-4816-91d7-2c7588db6ebd_LeerlingenhandleidingPracticumSchuimenv11.pdf]

kphart
10-5-2017